De tyske afregningspriser på slagtesvin steg til rekord niveau i 2022, som vi havde ventet, men desværre havde den danske notering svært ved at følge med tyskerne op og derfor må vi erkende, at der mangler 50 danske øre, for at noteringen når op i det niveau, som vi havde sat næsen efter i Danmark.
I 2022 har vi også set en historisk stor produktionsopbremsning i EU landene, hvor især Polen og Tyskland har reduceret produktionen voldsomt, men der kan også noteres fald i Danmark og sågar Spanien.
Forbrugerne har dog også været tilbageholdende og forbruget er faldet historisk meget i 2022, men nu er priserne på energi og fødevarer på vej ned og inflationen vil tage af i 2023. Spørgsmålet er så, om et mindre pres på forbrugernes økonomi og spørgsmålet er også, om det vil få betydning for deres lyst til at købe svinekød med en bedring i forbruget til følge.
Både foderpriserne og priserne på energi er på vej ned og det vil naturligvis lette slagtesvineproducenternes omkostninger med bedring i produktionsøkonomien til følge. Samtidig vil lavere kornpriser udhule økonomien i planteproduktionen og det kan naturligvis få nogle tidligere slagtesvineproducenter til at fylde deres stalde igen med en bedring efterspørgslen efter smågrise til følge.
Endelig noterer vi os, at so-antallet er faldet i Tyskland og Polen til sit laveste i tæt ved 20 år, så vi må regne med, at udbuddet af smågrise vil være ret moderat.
Se vores forventninger til priserne på slagtesvin og smågrise i vores December Svinevideo (31:01 minutter)